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塩ダレ
by kate001
豚バラ肉の漬け込み用
コツ、ポイント
材料
玉葱 すりおろし
1/2個分
にんにく すりおろし
大さじ1 1/2
ごま油
大さじ2
塩
大さじ2/3
豚バラ スライス
400g
このレシピの生い立ち
はなまるで見たレシピの覚書
1.
ゴマ油に塩、おろしたニンニクを加えよく混ぜる。
2.
そこにすりおろしたタマネギを加え、さらによく混ぜ、豚バラ肉をいれ軽く揉んで、5~6分漬けておけば完成。
3.
この漬け込んだ肉とキャベツを皿の上にミルフィーユ状にかさねてラップをかけてレンジで10分くらいチンする。
https://cookpad.com/recipe/459759
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