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ドリップ珈琲ゼリー
by ななはんのおだいどこ
ドリップした珈琲が残ったので、作りました。
コツ、ポイント
特になし
材料
粉寒天
20g
■
コーンスターチ
バニラエッセンス
少々
■
牛乳
砂糖
大さじ3
ドリップしたコーヒー液
600〜630cc
このレシピの生い立ち
ドリップした珈琲が残ったので
1.
鍋にドリップしたコーヒー液に砂糖を加えて加熱して、粉寒天を入れてよく溶かします。
2.
あら熱がとれたら容器に入れて冷蔵庫で固める。
3.
牛乳、砂糖を鍋に入れて沸騰させ、バニラエッセンスを加えて火を止める。コーンスターチを水で溶いてゆっくり固める。
4.
固まったゼリーに3をかける。
5.
お土産で頂いたこちらを使いました!
https://cookpad.com/recipe/4597731
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