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生ハムとアボカドとモッツァレラのカナッペ
by さとみんみん★
簡単だけど、見た目はよそ行きなカナッペです♪ 生ハムの塩気がたまりませ~ん★
コツ、ポイント
アボカドは切ってすぐにレモン果汁をふることで、変色を防ぎます。 ガーリックオイルを少量垂らしても美味しいと思います♪
材料
(10個分)
バゲット
15~20cm位
生ハム
(大)10枚
アボカド
1個
モッツァレラチーズ
1個
粗挽き黒こしょう
適宜
レモン果汁
適宜
このレシピの生い立ち
papikunさんの、「BAR風❤生ハムとアボチーズの春巻き❤(ID:390599)」でやった生ハム+アボカド+モッツァレラの組合せがとっても美味しかったから♪
1.
バゲットを1.5~2cm幅に斜めにスライスする。生ハムは半分に切る。アボカドは種と皮をとり、10等分に切りさらに半分に切って20個に切り分ける。、レモン果汁を振りかけておく。モッツァレラは半分に切ってからスライスして10個に切り分ける。
2.
バゲットに、水気を拭いたモッツァレラをのせてトーストで3~4分焼く。
3.
アボカドを生ハムで巻いてから、②の上に2つずつのせ、最後に粗挽き黒こしょうをふって完成。
https://cookpad.com/recipe/459782
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