文字サイズ:
小
中
大
印刷する
台所ペンギンの極厚パンケーキ
by 台所ペンギン
台所ペンギンが故郷の氷山を思い出して作ったパンケーキです。
コツ、ポイント
スキレットは、100均やホームセンターで売ってる小振りで縁の高いものを使いましょう。鉄の相場が高騰すると店頭から姿を消すので、見つけた時に買うことをオススメします。
材料
(一枚分)
ホットケーキミックス
200g
卵
1個
牛乳
140cc
バター
好きなだけ
メープルシロップ
好きなだけ
このレシピの生い立ち
パンケーキは分厚ければ分厚いほど正義です(訳:SNSのイイねが増える)。
1.
ホットケーキミックスと牛乳と卵をボウルに入れて、かき混ぜます。
2.
全く同じ大きさの小型スキレットを2つ用意して、あらかじめ熱して油を引いておきます。
3.
かき混ぜた材料を全てスキレットに流し入れて、弱火でじっくりと焼きます。
4.
表面にプツプツと穴が開いてきたら…
5.
もう片方のスキレットを被せて、エイヤ!とひっくり返します。
6.
この状態で、弱火でじっくり加熱します。
7.
串を刺したり、手で持ち上げて焼き色を確認したりして、焼き加減を見計らいます。
8.
お皿に盛って、バターを載せて親の仇のようにメープルシロップを大量にかけたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/4597839
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.