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HM キャラメルくるみパン?スコーン?
by らろあ
外はカリカリ、中はフワフワです! パンの様なスコーンの様な.. 不思議な食感です♡
コツ、ポイント
弱火で蓋をしてじっくり焼くことです! 外をカリッと焼くと食感が楽しめます♡ 中身をチョコやほかのナッツなど 変えてみても美味しいと思います(o^^o) 甘さが足りないと思ったら アイシングをかけてもいいと思います *°
材料
(7〜8個分)
ホットケーキミックス
200g
ヨーグルト
100g
くるみ
お好みで
キャラメル
お好みで
焼く際の油
少々
このレシピの生い立ち
パンが食べたくて。 ホットケーキミックスで作ってみました! 妊娠中で体重管理がある為 卵、牛乳なしで ヨーグルトで作りました*°
1.
■道具 ・ボール ・ヘラ ・フライパン ・箸
2.
ヘラで、ホットケーキミックスとヨーグルトをまとまるまで混ぜる。
3.
砕いたくるみとキャラメルをハサミで切りながら加える。 ※キャラメルはこれを手で伸ばして切って使いました。
4.
軽く混ぜたら手に小麦粉を付けて、軽く形を整えます。 ※手にひっつきやすいです。
5.
フライパンに少量の油を引いて生地を並べ、弱火で色がつくまで焼きます。
6.
裏返して弱火のままアルミホイルで蓋をして10分程焼きます。
7.
箸を指して付いてこなければ出来上がりです*°
https://cookpad.com/recipe/4598284
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