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簡単♪ポテトのグラタン風~★
by みえ
じゃがいもをちょっと茹でて、生クリームと卵と牛乳の液を入れてオーブンで焼くだけ。パーティなどでもう一品欲しい時に、オーブンにお任せしちゃえば簡単です♪
コツ、ポイント
特にコツはありませんが~~。焦げ目をつけると美味しいです♪
材料
(2人分)
じゃがいも
中3個(300gくらい)
生クリーム
150cc
牛乳
75cc
卵黄
1個
バター
大さじ1
にんにく
1かけ
塩
小さじ1/2
こしょう
少々
ナツメグ
少々
このレシピの生い立ち
本格的なグラタンは出来ないので・・・・じゃがいもで簡単に出来るグラタン風なお料理を作ってみました。
1.
材料をそろえましょう。
2.
じゃがいもは、5mm厚さに切って、水に放します。
3.
お湯を沸かし、じゃがいもが柔らかくなるまで煮ます。
4.
パイ皿に、にんにくの切り口をこすりつけて香りをつけて、バターを薄く塗ります。
5.
茹でたじゃがいもをひきつめます。
6.
生クリーム、牛乳、卵黄、塩、こしょう、ナツメグを良く混ぜて、グラタンの液を作ります。
7.
6の液をパイ皿に注ぎます。
8.
220度に熱してオーブンで20分ほど焼きます。薄く焦げ目が着くくらいまで焼いて出来上がり~。
https://cookpad.com/recipe/459871
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