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お弁当 11/1
by ブレママ
渋い?お弁当です。
コツ、ポイント
野菜を中心にしました。
材料
塩サバ
適量
なすの味噌炒め
適量
かぼちゃのサラダ
適量
春巻き
2個
このレシピの生い立ち
子供は絶対好みではない、大人好みのお弁当を作りました。
1.
★塩サバ★ 塩サバを食べやすい大きさに切って塩・こしょうし、グリルで焼く。
2.
★なすの味噌炒め★ なす・ピーマンは食べやすい大きさに切る。なすは、塩水につけてあくを抜く。フライパンにサラダ油を熱し、なすがシナシナになるまで炒める。ピーマンを加えて炒め、火が通ったら酒・味噌・しょうゆ・塩・こしょうを混ぜたものを絡める。
3.
★かぼちゃのサラダ★ かぼちゃはさいの目に切り、レンジに柔らかくなるまでかける。あら熱が取れたら、塩・こしょう・マヨネーズで味付けする。
4.
★春巻き★ 冷凍食品です。
5.
★野菜★ 茹でたもやしとレタス。
https://cookpad.com/recipe/459950
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