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野菜ジュースdeチェック冷奴
by ババガレイ
48種の濃い野菜を使って可愛いチェック冷奴♡ 夏にいかがですか?
コツ、ポイント
粉寒天が完全に溶けるよう沸騰してから2分は弱火で良いので火にかけておいてください
材料
(作りやすい分量)
48種の濃い野菜
300cc
粉寒天
2g
絹豆腐
適量
醤油
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
バジル
お好みで
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので^^ これからの季節に食べやすいものをと考えました
1.
鍋にジュースと粉寒天を入れて火にかけ完全に溶かす
2.
1を容器に入れて固まらせる(私はパウンドケーキの型をつかいました)
3.
オリーブオイルと醤油を合わせてタレを作る
4.
2の寒天と絹豆腐をそれぞれ2cm四方に切り分け、格子状にお皿に盛り付けます あればバジルも。。
5.
タレをかけて召し上がれ~♪
https://cookpad.com/recipe/4599726
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