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豆苗パスタ★シラス★イカゲソ★和風
by とめちゃんねる
豆苗が育ってきましたので、工夫して作ってみました。
コツ、ポイント
パスタを茹でるときは、塩は入れない方が良いかもしれません。 だし汁と合わせるので、しょっぱくなります。
材料
(1人分)
イカゲソ
1尾足分
豆苗
適量
しらす
適量
和風だしのもと
大さじ2杯
お水
少々
フライパン
2個
このレシピの生い立ち
伸びてきた豆苗の使い方をいろいろアレンジしてみました。イカゲソの代わりに、しそやねぎ、納豆を入れると、和風納豆パスタが出来ます。お試しあれ。
1.
豆苗を使います。 好きなだけ、一口分にカットしてください。
2.
イカゲソとしらすも準備する。 *イカゲソは茹でておくと便利です。むろん生でもOK!
3.
白だしがあれば理想。なければかつお出汁などでもいい。
4.
1つのフライパンで、パスタを茹でる。
5.
パスタを茹でてる間に、出汁とお水を沸かす。
6.
イカゲソをインストール。
7.
しらすをインストール。
8.
豆苗をインストール。
9.
パスタがゆであがったら、湯を切り、上記フライパンに入れ混ぜて完成!!!
https://cookpad.com/recipe/4600146
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