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折り込みパン☆紫いもクリーム
by ドロシーmama
紫いものクリームをシートにしてパンに織り込みました。
コツ、ポイント
見てわかる通りけっこうおおざっぱです(笑)
材料
バターロールの生地
小麦粉300gの生地
折り込みシート
紫いもクリーム250g
このレシピの生い立ち
折り込みパンをいつか作ろうと思っててやっと出来ました。
1.
パン生地の上に紫いもをシートにしてのせ両端を折りたたむ。
2.
三つ折りにして伸ばすを、2回繰り返す。
3.
綺麗に伸ばすには修行が必要ですね(笑)
4.
12等分に切り分けます。
5.
ねじって天板に並べ二次発酵。
6.
180℃で12分焼きます。
7.
紫のしましま~♪
https://cookpad.com/recipe/460046
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