胸肉を柔らかく食べられるし、ボリュームもあって節約に☻
コツ、ポイント
弱めの火加減、多めのオリーブオイルで焼きすぎない。
粉チーズの量はお好みで。
1.
鶏むね肉をそぎ切りにする。
塩胡椒で下味をつける。
小麦粉をまぶす。
2.
☆を混ぜる。
フライパンを熱し、オリーブオイルを敷く。
①を☆にくぐらせて、弱めの中火で焼く。
3.
お肉の縁が白っぽくなってきたらひっくり返す。
オリーブオイルは足りなくなったら足しながら焼く。
4.
チーズの塩気があるのでそのままでも、ケチャップをつけても美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/4600516
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