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野菜をお酢につけるだけ!
by るてぃす
テレビで今話題とやっていた酢ベジ。昔から私がやってたことじゃない!(笑)とレシピに起こしてみました
コツ、ポイント
黒糖の塊は溶けにくいので、サラサラな物を使って下さい 具の頭がお酢から出てしまうと痛みやすくなるので注意してください
材料
(作りやすい分量)
好きな野菜
適量
お酢(黒酢、りんご酢がオススメ)
100cc
黒糖
大3(お好みで増やして下さい)
塩
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
健康志向にお酢を手軽にとれないかなと思って。ずぼらな私は分量も色々適当です(笑)
1.
好きな野菜を食べやすい大きさに切る
2.
調味料を合わせておき、そこに1を入れる
3.
半日~食べれます 保存期間は大体2週間くらい
https://cookpad.com/recipe/4601600
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