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野菜ジュースdeキッシュ風ケークサレ
by ババガレイ
48種の濃い野菜を使って美味しいケークサレ♡ 薄力粉を少な目にしてキッシュ風に^^ 美味しいですよ♪
コツ、ポイント
材料をどんどん入れていくだけなので簡単です^^
材料
(パウンドケーキ型1台分)
小松菜
2株
玉ねぎのみじん切り
1/4個分
ウインナー
5本
ピザ用チーズ(混ぜる用)
30g
ピザ用チーズ(トッピング用)
適量
薄力粉
50g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
玉子
2個
48種の濃い野菜
80cc
生クリーム
50cc
バター
大さじ1
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので。 ケークサレよりも軽くキッシュ風にしてみたら美味しかったです^^
1.
小松菜、玉ねぎ、ウインナーを細かく切ってバターで炒める
2.
ボウルに薄力粉、ベーキングパウダーを入れ泡だて器で混ぜる
3.
2に1と玉子、野菜ジュース、生クリーム、ピザ用チーズ、塩胡椒を入れて混ぜる
4.
クッキングシートを敷いたパウンドケーキに流し入れ、トッピングのチーズを乗せる
5.
180度のオーブンで40分焼いて出来上がり(最後の10分間アルミホイルをかけました)
https://cookpad.com/recipe/4602386
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