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お酒のおつまみ「つみれの磯辺焼き」
by 銀姐
えびかカニのたんぱくなすりみで作ります。ぷりっぷりで香ばしくておつまみに最高です♪
コツ、ポイント
わさび醤油で食べます。もちろんお弁当に入れても美味しいです。
材料
(2人分)
えびかかにのすりみ
200g
焼海苔
全型1枚
サラダ油
大1
このレシピの生い立ち
そのまま焼いてもおいしくないけど、海苔と焼くと格別に!2003.11.14レシピ加筆。手順写真載せました。
1.
焼海苔にの上にバターナイフ等でつみれを平になる様にのせてのばし、包丁の先を使って八等分に切ります。
2.
フライパンにサラダ油を熱し、つみれの方から中弱火で焼きます。焦げ目が付いてきたら裏返し、火が通るまで2~3分焼いて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/46023
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