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ミルク粥
by おたんこにゃ
具合が悪い時の我が家の定番です。 ミスマッチと思いきや、結構いけます。
コツ、ポイント
目分量なので味付けはお好みで調節してください。 火が強すぎると焦げます。煮詰めすぎにも注意です。
材料
(1人分)
牛乳
200ccくらい
ご飯
茶碗1杯
バター
適量
卵
1個
塩
少々
しょうゆ
お好みで
このレシピの生い立ち
昔、具合が悪い時に母が作ってくれました。 最初牛乳とご飯だなんて、なんてモノを食べさせるんだと思ったのですが、食べたら美味しくてビックリでした。 それ以来、具合が悪い時のお粥はコレです。
1.
鍋に牛乳とご飯を入れ、弱火にかける
2.
煮詰まってきたらバター、塩、卵を入れて混ぜ、味を見ながらしょうゆを足していきます
https://cookpad.com/recipe/460262
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