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*米ぬかと大麦若葉の食パン*
by みっくママ
米ぬか・大麦若葉・クルミ・レーズン☆我が家の定番食パンです♪
コツ、ポイント
HBお任せです♪ 大麦若葉をきな粉やココアで代用してもいいです。
材料
強力粉
220g
米ぬか(あれば無農薬の物)
30g
大麦若葉
5g
きび糖
大さじ1
塩
小さじ1
ドライイースト
4g
無塩バター
10g
クルミ・レーズン
各30g
お水
170cc
このレシピの生い立ち
全粒粉や胚芽パンが好きなので作るようになりました。
1.
HBにセットして、普通の食パンコースで出来ます。 クルミ・レーズンは、各HBによって入れ方が違うと思うので、説明書通りにセットして下さい。
2.
※米ぬかは無農薬玄米を精米したものをキツネ色になるまで乾煎りした物を使用しています。 小麦ふすまで代用できます。
3.
たーたいさんがフライパンで作ってくれました☆カリッとして美味しそうです^^♪ありがとう!
https://cookpad.com/recipe/460264
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