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簡単ポテト春巻き
by kapacyan
春巻きというと中華の具を想像しますが、家にいつもある材料で簡単にできますよ。
コツ、ポイント
写真は、中にパセリを入れてあります。お好みでどうぞ。中身を薄味にして、ケチャップやお醤油つけて食べるのもいいいですね。
材料
(4人分)
じゃがいも
2個
にんじん
1本
ベーコン
4枚
塩胡椒
少々
春巻きの皮
10枚
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
職場の方にご馳走していただいたのをアレンジしました。
1.
じゃがいも、にんじん、ベーコンは、千切りにして、フライパンで炒めて、塩胡椒で味を整える。
2.
春巻きの皮に包み、油で揚げて、出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/46026
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