豪勢にも小エビ入りですが、青紫蘇を入れると何故か梅ミンツ味になります。
コツ、ポイント
ソースを冷やしておくと良く冷えて美味しいです。
材料
(1人分くらい)
ニンニク風味にオリーブオイルで炒めた小エビ
10匹くらい
このレシピの生い立ち
妄想上の姪っ子から教わりました。
1.
海鮮トマトそうめんですが、海鮮といいつつ小エビしか使っていません。
2.
本当はソースにイカとかアサリとか入れる予定だったのに買うの忘れちゃったんですよ。
3.
そのせいか色合いが真っ赤に燃えた太陽になったのでキュウリも乗せたんですよ。
4.
いいじゃないですか、小エビだって立派な海鮮の仲間でミッドウェー海戦ですよ。
5.
別に海鮮を名乗ったっていいじゃないですか、余計なお世話じゃないですか。
6.
それともあれですか、小エビだけで海鮮を名乗ってはいけない法でもあるんですか。
7.
名乗ったら罰せられるんですか、弾劾されるんですか、総括されるんですか。
8.
ガンダムだって哀戦士なのにドイツの食器だってマイセンなのに海鮮にしてどこが悪いんですか。
9.
その事を私は小エビだけに声に出して主張したいです。
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