パサつく鶏胸肉も味噌とヨーグルトのW効果で、しっとりと頂けます❤
冷凍保存も出来るので、とっても便利です(✿˘艸˘✿)
コツ、ポイント
⑤で焼く時は、鶏胸肉についているヨーグルト味噌は取り除かず、そのままで大丈夫です。
ですが…はねやすいので、気をつけて下さいね。
材料
■
味の濃さは味噌で加減して下さい。好みにもよりますが、夏場のお弁当には大さじ3で調整するなど、使い分けると良いかなぁ♡と思います。
1.
鶏胸肉を観音開きをして、厚さを均一にします。
開いた鶏胸肉を4等分にします。
3.
①を②に入れて、よく揉みこみます。
次に平らにひろげ、空気をしっかりと抜いて、口を閉じます。
3時間〜半日、冷蔵庫へ
4.
❀冷凍する場合❀
このまま冷凍庫へ
食べる時は自然解凍です。解凍されていく間に味が入っていきます。
5.
フライパンにサラダ油を入れ、弱火~中火で焼いていきます。焦げやすいので注意です。はねるので様子を見て蓋を使用して下さい。
7.
❀参考まで❀
味噌とヨーグルトは、こちらを使用しています。
画像参照⇒
8.
こちらもヨーグルト味噌を使用したレシピです。
❀豚肉のヨーグルト味噌漬け❀《お弁当》
レシピID:2985249
https://cookpad.com/recipe/4603097
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