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寝かせる時間なし☆HPで簡単クッキー
by ほまりん
チョコレートっぽい味なのでバレンタインにもいいかも。でもクッキーはお返し用か!?
コツ、ポイント
生地がねとねとするので、小さめのスプーンを2本使うと天板に乗せやすいです。適当に乗せても焼けるとちゃんと丸くなります。
材料
薄力粉
75g
ココア(無糖)
大さじ1
無塩バター
30g
ベーキングパウダー
小さじ4分の1
グラニュー糖
30g
卵
1個
このレシピの生い立ち
チョコレートを使わず、チョコレート味のクッキーが食べたい・・と思い、本に載っていたレシピをアレンジしました。今度はもうちょっと堅めに作ってみたいな~と考案中。
1.
フードプロセッサーに粉類を全て入れて、ガ~ッとまわして混ぜます。
2.
1cm角くらいにきったバターを入れて、またガガガッと回し、さらりとしたら卵を入れます。
3.
またまたガ~ッと回して、生地がつやつやになったらOK。 スプーンで天板に適当に乗せます。焼けると広がるので間隔を空けてね。
4.
170℃に予熱したオーブンで15分焼きます。冷めたら、お好みで粉砂糖をかけても。
https://cookpad.com/recipe/460314
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