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夏にさっぱり♡茄子と豚コマのポン酢炒め
by かもめちゃん!
味付けは、ポン酢だけ♡暑い夏でも、さっぱり食べれるスピードメニューです♡
コツ、ポイント
ポン酢の量は、調整してください♡
材料
(2人分)
豚コマ肉
100g
茄子
中2本
片栗粉
まぶすくらい
ポン酢
大さじ2
炒りごま
少々
このレシピの生い立ち
冷めても美味しい味付けは、ポン酢だと思ったので♡
1.
茄子を一口サイズに切り水にさらす。豚コマ肉に、片栗粉をまぶす。
2.
サラダ油をひいたフライパンで、茄子と豚コマ肉を炒める。
3.
火が通ったら、ポン酢を加え炒め合わせる。
4.
炒りごまをふり完成。
https://cookpad.com/recipe/4603262
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