夏バテ予防☆きくらげとおくら冷しゃぶ素麺

by 切干大根のかわさき屋

そうめんに肉+野菜で夏バテ予防！！ゴマダレ風味が食欲をそそります！！。

コツ、ポイント

うちに食べるラー油があったので、ちょい中華風のそうめんを作ってみました。食べるラー油の代わりに、一味唐辛子でも可です。

(二人分)

そうめんだけだとどうしても栄養が偏るので、お肉と野菜、そして、プリプリのきくらげを入れました。ゴマドレッシングを混ぜることで、肉やきくらげによく味がからみ、とてもおいしく召し上がれます。そうめんのレパートリーに、是非この一皿！！

1.	きくらげを水戻しする
2.	オクラときくらげを軽くゆでる。しゃぶしゃぶ用肉も茹でる。
3.	そうめんを茹で、水で〆る。
4.	タレの材料をよく混ぜ合わせる。
5.	そうめんの上に2をのせ、たれをかけて完成。
6.	宮崎県産のぷりぷりのきくらげでワンランク上の味をお楽しみください！！
https://cookpad.com/recipe/4603352