残り物で簡単にできるのに、とっても手が込んで見えるお得な1品!
コツ、ポイント
ジャガイモの代わりにホワイトクリーム(缶詰でも可)をかけたら、カレードリアです。常に冷凍ストックのある、カレーとご飯で見た目の違う献立です。
このレシピの生い立ち
いつもあるもので洋風ご飯にしてみました♪
1.
新じゃが2個
→薄くスライスしてフライパンで蒸し焼きにする(ジャガイモ入れて少し水入れて蓋をして加熱)(電子レンジでチンでもOK)
新じゃがなら皮をむかなくてOK,普通のジャガイモなら皮をむく。
2.
ソースつくり
全て混ぜる→
残りカレー
残りご飯
牛乳 少々(とろみ加減で調整)
3.
グラタン皿に用意した材料を下からジャガイモ、ソース、ジャガイモ、チーズを重ねて
チーズに焦げ目がつくぐらい(5分ほど)焼く。
https://cookpad.com/recipe/460343
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