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ねぎとおかかで、うちのこんにゃく
by アキコフスキー
ちぎって、茹でて、かけるだけ♪時々どうしても食べたくなる、実家の母の味です。
コツ、ポイント
薬味は冷奴の要領で加減してください。
材料
(一人分)
こんにゃく
60g
かつおぶし
大さじ1
きざみねぎ
大さじ1/2
おろし生姜
ひとつまみ
醤油またはめんつゆ
小さじ1~
お好みでごま油
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
実家で母が作ってくれました。今でも大好物♪
1.
こんにゃくを手でちぎり、茹でる。
2.
茹で上がったら水気を切って皿に取り、材料を順に盛り付ける。
https://cookpad.com/recipe/460351
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