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☆白菜あったら絶対コレ♪簡単うま煮☆
by gabibi
材料も調味料もたったの2つだけ♬ 白菜の水分だけで煮込む、 簡単でとろっとろの煮物です~^^
コツ、ポイント
ツナ缶の油も旨味になるので、捨てないで一緒に入れてください✿ 白菜を鍋に入れて、水分がでてくるまでは焦げに注意!!
材料
白菜
1/2株
ツナ缶
小1缶(80g)
●薄口しょうゆ
大さじ2
●砂糖
大さじ1.5
このレシピの生い立ち
実家の母上さまに教わってから、ず~っと作り続けている「冬の定番」です♥
1.
白菜を洗って、ざく切りにする!(大きめでOK✿)
2.
芯の部分を鍋に入れ、弱めの中火にかける!(水も油もなし♪)
3.
白菜から水分が出てくるまで、菜箸等で上下を軽くかえしながら煮る! (10分弱で写真のように半量位になる)
4.
3の上に白菜の葉の部分も入れ(入りきらない場合は2・3回に分けて)、更に煮込む! たまに上下を混ぜて!
5.
火をつけてから約20分位でこんなカンジに♪ 大き目の白菜1/2株全量です^^
6.
ツナ缶の油をきらずに全部投入! ひと混ぜする!
7.
●で調味し、更に10分位煮込んで完成~!!!
8.
11/27話題入りさせていただきました✿ 作ってくださったみなさん・レシピを見てくださったみなさん、本当に ヾ(@^∇^@)ノアリガトー♪
https://cookpad.com/recipe/460383
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