一切れ100円ほどである冷凍の『カレイ』。これに大根があれば出来ます
コツ、ポイント
カレイは、かりっと揚がっている方が美味しい。又盛り付けた後、煮汁を上からかけてください
このレシピの生い立ち
この料理もバリエーションが広がります。
1.
解凍したカレイに、1・2箇所切れ目を入れ。軽く塩コショー
3.
『煮汁を作る』 平たい鍋に、大根おろしと調味料を加え、一煮立させてアルコール分を飛ばす
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