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ビーフシチューで♡簡単煮込みハンバーグ
by *MAKA*
作ったらあっとゆうまに無くなる人気のハンバーグです(*´꒳`*)
コツ、ポイント
ビーフシチューの中に残っている野菜をしっかり潰しておくことで自然ととろみも増し、美味しくできると思います。
材料
(2人分)
ビーフシチューの残り
1〜2人分
ひき肉
350g
卵
1個
塩胡椒
少々
ケチャップ
大さじ1
サラダ油
適量
パン粉
適量
このレシピの生い立ち
余ったビーフシチューを使いたいと思い作ってみました!
1.
ビーフシチューの余りからお肉を取り出す。野菜は潰してルーに溶かす。
2.
取り出したお肉は細かく刻みひき肉に加える。
3.
2にパン粉と卵を加えよくこねる。
4.
塩胡椒を少々とケチャップを大さじ1加えこねる。
5.
10分ほど冷蔵庫で寝かし、形を成形して中火で焼く。片面に焼き目が付いたら裏返して蓋をして弱火で5分焼く。
6.
蓋を開け火が通っていたらビーフシチューを加え3分ほど煮込めればできあがり。
https://cookpad.com/recipe/4604527
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