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ゴーヤの梅和え
by 結月豆
1歳の娘も好きで食べてます。梅干しでさっぱり!あと一品にどうぞ♪
材料
(1人分)
ゴーヤ
1/2本
砂糖
小さじ1~
梅干し
1~2個
このレシピの生い立ち
実家で昔から食べているレシピです。
1.
ゴーヤのワタをとり、5mm幅に薄切り。 塩を振り揉みこみ、10分以上置いておく。
2.
熱湯をかけ、軽く水洗いし、しっかりと絞る。
3.
梅干しは手でちぎって。 砂糖をお好みで入れたら揉みこんで完成!
https://cookpad.com/recipe/4604655
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