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簡単おいしい♪甘辛トロッな天つゆ
by ななろく
えび・いか・白身魚・・・魚介の天ぷらに最適な甘辛い天つゆです。 天ぷら以外にも使えます☆
コツ、ポイント
かなり甘辛いので、ほんの少しつけるだけで充分おいしく食べられます♪ 多めに作って保存もできるので、うなぎのたれなど他の料理にも使えます。
材料
めんつゆ(薄めずに)
1
みりん
1
このレシピの生い立ち
仕出屋をしているおばがごはんにえびの天ぷらをのせこのたれをかけています。すごく好きで作り方を聞いたら、簡単でした!
1.
めんつゆとみりんを鍋に入れ、煮立てる。 とろっとしたら出来上がり。
2.
少量ならレンジでチンでもできます。 写真の天つゆは大さじ1ずつを耐熱容器でレンジで3分チンしたものです。
https://cookpad.com/recipe/460496
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