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野菜ジュースで簡単★豚肉油揚げのロール煮
by 140㎝わんたるママ
豚肉と油揚げをくるくる巻いて、野菜ジュースで煮るだけ~♪ジュワっと出てくるスープが美味しい~簡単ボリュームおかずです♪
コツ、ポイント
中までしっかり火が通るように、転がしながら煮るようにしてください。
材料
(4人分)
豚肉(薄切り)
300g
油揚げ
4枚
★キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%
400cc
★コンソメ(顆粒)
小さじ1
★塩
小さじ1/4
★コショウ
少々
ブロッコリー(付け合わせ)
1/2株
このレシピの生い立ち
食べた時にジュワっと美味しさが広がるような、簡単おかずを作りました。 http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12288834814.html
1.
ブロッコリーは小房に分けて、熱湯でさっとゆでておきます。
2.
油揚げの3辺を切り開きます。豚肉を並べてくるくる巻き、巻き終わりを楊枝で止めます。(油揚げ2枚でロール1本にします)
3.
深めのフライパンに★印の材料を入れ、煮立ったら2を入れます。
4.
転がしながら煮て、煮汁が半分くらいになったら1を入れます。塩コショウで味を整えたら完成♪切り分けて器に盛り付けて下さい♪
https://cookpad.com/recipe/4605455
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