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簡単!豚肉とズッキーニのカレー風炒め
by rikko218
カレー粉で炒めて暑い夏でも食べやすいおかずになっています!とにかく簡単なので一度試してみてください(^-^)
コツ、ポイント
野菜を足しても美味しいです!
材料
(2人分)
豚肉
200〜250g
ズッキーニ
1本
カレーパウダー
大1〜2
塩胡椒
少々
醤油
小2〜3
片栗粉(小麦粉でも可)
適量
このレシピの生い立ち
カレー粉は色んな食材に合うので今回は夏らしいズッキーニを使ってみました。
1.
豚肉全体に塩胡椒したら片栗粉をまぶしておく。 ズッキーニは輪切りにする。
2.
フライパンに油を入れ豚肉を炒めたらズッキーニを足して炒める。
3.
カレー粉を入れて全体を混ぜ合わせる。
4.
最後に醤油で味を整えたら完成です☆
5.
2017/09/06 話題のレシピになりました! 皆様のおかげです(^-^)
https://cookpad.com/recipe/4605916
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