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レシピ1
by ytomochan
暑い夏にさっぱり美味しい酢の物レシピ
材料
きゅうり
1本
みょうが
1個
うす揚げ
1/2枚
すし酢
大さじ3
砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
主人のおばあちゃんから教わったレシピ。うす揚げ入りなのが珍しく、お気に入りです。
1.
きゅうりはスライスして塩少々。 みょうがは縦半分に切って、斜めに薄く切る。 うす揚げは縦を半分にしてから細く切る。
2.
うす揚げはトースターで2分くらいチン。焦げないよう注意して。
3.
すし酢と砂糖を混ぜたボウルに、さっと水で洗ってギュッと絞ったきゅうり・みょうが・しらす・うす揚げを入れて和える。
4.
器に盛って完成!
https://cookpad.com/recipe/4606294
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