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カレーの翌日は☆悩殺カレードリア!!☆!
by CoffeeCoco
カレーって日がたつほど実はコクがでて美味しかったりしますよね・・♪ 今回は思いっきりCOCO流のドリアをつくりました♪いつものアレンジにあきたらだまされたと思ってぜひあなたも!きっと満足できるはず><♪
コツ、ポイント
食感がポイント♪レーズンなど好みで省いてもよいです。でもすべてが合わさると本当至福なのです・・・=v=♪ 1層目は白ご飯、ルーとかぶせるバージョンもあり。その場合は白ご飯に具材を混ぜ込んでね♪けちらずたっぷり!これが最大のポイント。 卵とチーズのポイントは卵はかぶられるといい具合に蒸されて食べる時にとろっとろの半熟になります^3^ノ
材料
(大盛り1人)
残ったカレー(またはルー)
1人分(ご飯と合わせて)
ご飯
お茶碗1杯弱
ナッツ・レーズン
ナッツ今回はバタピー、各1つかみ(好み)
バターorマーガリン
少々(省いてよし)
キャベツの千きり
1つかみほど
溶けるチーズ
たっぷり
ホワイトソース
たっぷり全面がかぶるくらい
*ガーリックパウダー・ハーブソルト(か塩コショウ)など
ホワイトソースに混ぜる
卵
1個
パン粉・フライドオニオン
たっぷり
このレシピの生い立ち
毎日のようにカレーを作り食べる日々で生まれた残りカレー活用レシピ♪
1.
すべての具材を準備!ナッツは大きめに砕く。キャベツは1口長さで。
2.
器にご飯、ルー、ナッツ、レーズンをいれて混ぜ混ぜ。ここでバター系を少々あわせると混ぜやすく、コクがでます♪
3.
その上にキャベツの千切りを載せ、卵ポケットを残して他にホワイトソースをこれでもか!っと乗せる。(写真では下層のキャベツがこんにちは♪)
4.
卵をソッと真ん中の窪みに乗せたら上からチーズをたっぷりかけ、フライドオニオン、パン粉などもたっぷりかける。*(このときチーズが卵にカブって隠れるのがポイント☆)
5.
トースターのグラタン機能を使います。(我が家は220度で8分ほど)
6.
こんがり焼けたらオッケー♪一番下の層までスプーンでスクッて熱々をぜひ~~♪
7.
キャベツしゃきしゃき卵とろとろナッツこりこりうまぁ~~~☆=A=☆
https://cookpad.com/recipe/460685
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