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白菜の煮浸し?(・∀・)
by misia
白菜と冷凍庫に眠ってた貝を一緒に煮ただけです。防備録代わりなんで適当ですいません^^;
コツ、ポイント
あまりものの材料で適当につくりました(・∀・) 貝類は無くてもいいかもしれません(旦那は無い方がいいって言い切りました・・・)
材料
(2人分)
はくさい
小さいの3~4枚
味覇(ウエイパァー)(あれば)
小さじ1/2
水
100cc
コチジャン
小さじ1/2
テンメンジャン
小さじ1
オイスターソース
小さじ2
余ってる貝とか(無くてもOK)
適量
このレシピの生い立ち
余ってた白菜と冷凍貝を一緒に煮たらどうなんだろ?と適当に作りました^^;
1.
水と一口大に切ったはくさいとウエイパァーを入れて煮立たせる。
2.
適当に切った貝とかをぶち込み、残りの調味料(テンメンジャン、オイスターソース、コチジャン)を入れて煮る
3.
煮詰まってきて、いい感じの味になったらできあがり(・∀・)
https://cookpad.com/recipe/460689
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