文字サイズ:
小
中
大
印刷する
胡桃といただく♪素敵スイートポテト
by しおあじ
裏ごしをせずサツマイモの食感を残したざっくりスイートポテト。大きめ胡桃とよく合いますよ♪
コツ、ポイント
美味し〜いサツマイモはシナモンやはちみつを省いても。。。(*‾‾‾‾▽‾‾‾‾*)
材料
(アルミ菊型2号×12個分)
さつまいも大
1cmスライス5〜6枚
★上白糖
10g
★練乳
5g
★はちみつ
5g
★牛乳
30cc
★スキムミルク
15g
シナモンパウダー
少々
胡桃
適量
このレシピの生い立ち
えー、こちらのタルトフィリングが余りまして、、、。
1.
さつまいもは1cmスライスにして30分以上水にさらす。その後茹でるかレンジでしっかり柔らかくしてマッシュする。
2.
冷めたら★印を全て入れてよく混ぜ、シナモンパウダーを振りざっと混ぜる。オーブンを180℃に予熱。
3.
型に(この菊型の場合は7分目)つめて、上に大きめに割った胡桃をトッピング。180℃オーブンで15分ほど焼成。さつまいもにうっすらと焼き色がつく程度に。。。
https://cookpad.com/recipe/460694
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.