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トマトしょう油ラーメン?ほぼスープパスタ
by クックまいななパパ
今、TVでも話題の、トマトラーメン!見様見真似で作ってみました!美味しいリコピン沢山ですが、ほぼトマトスープパスタです。
コツ、ポイント
※カットトマト缶1つ(400g)で、3人分は大丈夫だと思います。 ※塩ラーメンでも出来るかなあ?と思います。
材料
(1人分)
インスタント袋麺しょう油味(ラ王)
1袋
カットトマト缶
150g
水
350cc
付属のしょう油タレ
1袋
昆布茶
小さじ1
ハーフベーコン
2枚
とろけるチーズ
25g
ミニトマト
2個
このレシピの生い立ち
TVで、トマトラーメンやってたので、作ってみました。 スープを飲むと、トマト味にしょう油が香る感じです。 食べるとラーメンと言うよりは、スープパスタですね、コレは。
1.
玉ねぎを薄切りにしてラップで包み、電子レンジ(500W)で、3分加熱します。
2.
ベーコンハーフを、4等分程度に切って、フライパンでやや焦げ目がつく程度まで中弱火で焼きます。
3.
トマト缶、水を鍋に入れて中火にかけます。
4.
チンした玉ねぎも入れて、そのまま沸騰させます。
5.
トマトスープに、付属のしょう油ダレ、昆布茶を入れます。
6.
ラーメンは、ラ王しょう油味を使用しました。
7.
麺を、記載の時間茹でます。
8.
麺が茹だったら器によそります。
9.
麺の上から、熱々のトマトスープを注ぎ入れます。
10.
最後に、とろけるチーズ、焼いたベーコン、ミニトマト(1個分は沈んでます)を盛り付けて、完成です。
https://cookpad.com/recipe/4607079
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