山椒の香りが、ふんわり♬♬♬♬。簡単に出来て美味しいです ヽ(´▽`)/ 。
コツ、ポイント
チンゲン菜を茹でる時は、サラダ油と塩を少し入れると、綺麗な色が出ます♪♪。
山椒はお好みで♪。
このレシピの生い立ち
粉山椒を頂いたので作りました♬♬
1.
チンゲン菜は、茎の部分は縦に4等分・葉の部分は縦に2等分にして、5cm幅に切る。
2.
沸騰したお湯に、サラダ油大匙1とお塩を少し入れて、チンゲン菜の茎から茹でてその後に、葉も茹でる。
3.
チンゲン菜がある程度茹で上がったら、あさりを入れ、あさりに火が通ったら、ザルにあげ、水気を切る。
4.
ボールに移し、調味料 を入れて、和えれば出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/460710
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.