HBで生地を作って、あとはトッピングして焼くだけです。安上がりでとってもおいしい~!!
コツ、ポイント
生地がやわらかめなので水の分量を調整してください。
このレシピの生い立ち
HBの取説のレシピをアレンジしました。
1.
ピザ生地(強力粉:140g 水:90ml 塩:小さじ1砂糖:小さじ1 オリーブオイル:小さじ1ドライイースト:小さじ1)をホームベーカリーでこねて発酵させる。ホームベーカリーにもよりますが、1~2時間ほどです。
2.
アサリは酒蒸しして殻から取り出す。
玉ねぎ、いか、エビは軽く炒めて塩コショウする。
3.
打ち粉をしてめん棒で生地を伸ばす。市販のトマトソースを塗り、炒めたシーフードとあさりをトッピング。チーズをのせ、220度のオーブンで15~20分焼いたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/460753
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