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簡単お弁当おかず
by ちびーずママ
マヨラー一家の超簡単なお弁当おかずです。 主人のリクエストに応じてお弁当のおかず半分を占めることも・・・。
コツ、ポイント
我が家では脂身の多い豚薄切り肉を使っているので、だいたいこれぐらいの分量ですが、お肉の状態&好みに合わせてマヨネーズの量を調節してください。
材料
豚薄切り肉
100g
マヨネーズ
大さじ1~
醤油
小さじ1~
アジシオ
少々
薄力粉
適量
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
お弁当用に朝サッと作れてこってりしたおかずをと思って作ってみました。
1.
豚薄切り肉に薄力粉をまぶす。
2.
フライパンに少量のサラダ油を熱し、1の豚肉を入れ、塩を振り炒める。
3.
お肉がこんがり焼けたら、マヨネーズを加えなじむように炒め合わせる。
4.
醤油をタラリと回しかけて、全体を混ぜて完成。
https://cookpad.com/recipe/460757
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