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炊飯器で簡単ピラフ
by まんちょ
炊飯器で簡単にピラフが作れます。残った野菜を片付けられるし小さい子供に大人気なので超!おススメ♪
コツ、ポイント
キノコ、鶏肉、その他の野菜・・・なんでも応用が効きます♪
材料
(3人分)
パプリカ
小さめ1個
玉ねぎ
中1個
コンソメ
固形1個
ピーマン
中1個
ハム
7枚くらい
米
1.5合
マーガリン
大匙2
水
カップ1
バジル
少々
ケチャップ
大匙2
このレシピの生い立ち
母が以前作ってくれました。母は一度フライパンでお米も煮てたような??面倒なので私はそこを省きました。
1.
お米は30分ほど水に浸し、ざるにあけ、水気を切りましょう。
2.
野菜類を切ります。 パプリカ、ピーマンは5ミリ程度の角切り、ハムは1センチ程度の角切り、玉ねぎはみじん切りにします。
3.
フライパンにマーガリンを熱し、2で切った野菜類を炒めます。
4.
ある程度火が通ったら固形コンソメ、水、バジルを加えてコンソメが溶けるまで煮ます。 コンソメが溶けたらケチャップを加えて味の調節をください。
5.
炊飯器に1の米と2の材料を加えて混ぜます。お水が足りないなら加えましょう。 (とっても大雑把ですみません^^;水加減は”感覚”で調整してください)
6.
白米を炊くのと同じ要領で炊きます。 炊きあがったら混ぜ合わせましょう。 出来上がりです♪
https://cookpad.com/recipe/460768
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