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豚こまで節約☆簡単やわらか☆一口とんかつ
by まどりんこ
面倒な成型なし!パン粉付けもマヨで楽々♪揚げ焼き簡単!豚こまでやわらか~い♡お弁当にも♡レシピ動画♡殿堂入り♡本掲載♡
コツ、ポイント
①豚こま肉でやわらかくできます! ②成型は握るだけ。 ③衣付けはマヨで楽々♪ ④豚こまなので、揚げ焼きでも火が通るよ。
材料
豚こま
300gくらい
マヨネーズ
大さじ1~2くらい
パン粉
適量
このレシピの生い立ち
豚こまでとんかつってあるけど、お肉を重ねて成型して、衣を付けて、と下準備が面倒だったので。
1.
肉に塩、コショウし、マヨをまぶし一口サイズににぎる。
2.
パン粉をかけて、全体にまぶす。
3.
少ない油で揚げ焼きに。(弱火~中火)☆油に入れてからしばらくは動かさないでね☆
4.
☆マヨネーズはやや多めの方が形がばらけにくいようです☆
5.
成形は使い捨てビニール手袋を使っています。動画のようにスプーンも手を汚さずにすみますね♪
6.
「クックパッドの大人気おかず108 Part2」に掲載していただきました~♪皆様、ありがとうございます♡
7.
2015.8.21Yahoo!パソコン版のトップページに掲載されました♪この日のアクセスは119131件でした!!
8.
2016.4.18殿堂入りしました♡つくれぽ1000件!!皆さま、リピの皆さま、ありがとうございます♡
9.
2020.9「クックパッドの裏ワザ料理ベスト100」に掲載されました♪
10.
2023.8「クックパッドプラス2023年秋号」に掲載されました♪
https://cookpad.com/recipe/460780
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