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プチッと鍋で簡単しらたき冷麺
by えりみにさん
簡単にキムチ味の冷麺ができました(*Ü*) しらたきでダイエットにもなるし、食べ応えバツグンです。
コツ、ポイント
水・酢はレシピ通りでなく、少なくても多くてもOK。味をみて、調整してね。 スライスしたゆで卵やキムチ…などなど、好きな具材をたくさんのせて、モリモリ食べてね(*Ü*) 作って更に冷蔵庫で冷やしてから食べると、麺に味がしみて美味しさUP!
材料
(1人分)
しらたき
1パック
プチッと鍋キムチ味
1プチッと
水
150ml
酢
大さじ2〜3
お好きな具材
好きなだけ
このレシピの生い立ち
最近暑くなってきたので、大好きな冷麺が食べたくなったけど、冷蔵庫にはしらたき(大)しかない… あるもので作った冷麺です(*Ü*)
1.
しらたきを食べやすいサイズにカットして、下茹でする。
2.
・プチッと鍋(キムチ) ・水(150ml) ・酢(好きなだけ) を入れよく混ぜでラップをし、冷蔵庫で冷やしておく。
3.
下茹でしたしらたきをザルにあけ、水洗いする。
4.
しらたきの水をよ〜く切り、冷えたスープにしらたきを入れ、好きな具をトッピングして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4607836
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