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★簡単!鍋つゆで美味しい*大根しりしり*
by たかしママ
お鍋のつゆを使って簡単に 大根しりしりを作ってみました。♪
コツ、ポイント
よせ鍋つゆを使って簡単に! 千切り器を使って均等な繊切りにして下さい。
材料
大根おろし
1/2本
キッコーマンのよせ鍋つゆ
2人分
ごま油(炒め用)
大さじ1
七味唐辛子
適量
ごま油(仕上げ用)
適量
このレシピの生い立ち
人参しりしりを作ったら美味しかったので 大根でも作ってみました。 ツナ缶や卵を加えずに シンプルに大根だけで作ってみました。
1.
キッコーマンのよせ鍋つゆを使います。
2.
大根の皮を剥きます。 大根は辛味の少ない頭の方を使います。
3.
千切り器を使っておろします。
4.
千切りした大根を ごま油を入れたフライパンに入れて 炒めます。
5.
大根がしんなりと火が通ったら よせ鍋つゆを加えます。
6.
水分が少なくなるまで炒めて七味唐辛子をふりかけます。
7.
火を止めて 仕上げのごま油を 加えてかき混ぜたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/4607839
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