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超簡単!朝食にも♪豆腐とワカメの白和え
by 331ミミイ
朝食にも簡単、豆腐とワカメだけのシンプルな白和えです(^-^)♡ 豆腐を絞らず混ぜるだけ、直ぐに出来ます!
コツ、ポイント
豆腐は、絞らなくてOKです(^^) ワカメは袋の表示通りに、水に戻して使って下さい。 ワカメと調味料を先に合わせると、ワカメが調味料を吸って味が濃くなりやすいので、豆腐と調味料を混ぜてから、ワカメを加えて下さい!!
材料
木綿豆腐
300g
ワカメ(乾燥)
1~2掴み
■
調味料
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
みりん
小さじ1
だしの素
1袋(4g)
*お好みでゴマやネギ等の薬味
適量
このレシピの生い立ち
豆腐と買い置きの乾燥ワカメくらいしかなかったので! サッと出来る、あと一品に(*^^*)♡
1.
ワカメは、袋の表示通りに水に戻す。 水に戻ったらザルに上げて、水気をきる。
2.
器やボウルに調味料を全て入れて、よく混ぜる。
3.
混ぜた調味料に、軽く水をきった豆腐を入れて混ぜる。
4.
豆腐を崩しながら、調味料と混ぜ合わせる。
5.
ワカメを入れて混ぜたら、完成です!
6.
お好みで、ゴマやネギをかけても美味しいです(^-^) メイン写真は、白ゴマをかけました♪
7.
2017年7月14日、「豆腐の白和え」の人気検索で、トップ10入りしました! ありがとうございます(^-^)♪ 感謝♡
https://cookpad.com/recipe/4607940
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