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ズッキーニ ツナサラダ
by tonfu
ズッキーニ、生でも美味しいんです!
コツ、ポイント
最後にあえる時、ツナはあとから入れた方がマヨネーズがズッキーニに絡みやすいです。 お好みで、胡椒をふってもgood!
材料
(作りやすい分量)
ズッキーニ(大)
1 本
塩
小さじ1/2
ツナ缶
1缶
マヨネーズ
大さじ2~3
このレシピの生い立ち
自家菜園、採れるときは大量に採れるので、色々な食べ方研究してます。
1.
ズッキーニを輪切りもしくは半月切りで2~3ミリに切る。
2.
ボールにズッキーニを入れ、塩をふる。ボールを揺すって全体に混ざるようにし、15分程度おく。
3.
ズッキーニから水分が出るので、一掴みづつ手でしぼり、水をきる。
4.
ボールにズッキーニを戻し、マヨネーズであえ、ツナを加えてあえる。出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/4609054
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