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■大根の葉のふりかけ/常備菜■
by いっしぃ
超簡単で美味しい一品でーす! 子供も食べてくれたし、栄養満点! ふりかけにもどうぞ☆
コツ、ポイント
桜海老が無ければしらすでもOK!
材料
大根の葉
1本分
ごま油
適量
桜海老
適量
白ゴマ
適量
料理酒
適量
醤油
適量
このレシピの生い立ち
大根の葉を捨てるのはもったいないので是非活用したいと思い、ふりかけ見たく作ってみました~
1.
大根の葉をみじん切り。フライパンを熱してあたたまったら大根の葉を入れる。 料理酒少し入れてちょっとふたをする。
2.
ちょっとしたらすぐにふたをあけて、ごま油ひと回し。 よく炒めたら桜海老入れる。 醤油をひと回し。 器によそって白ゴマ一振り。 できあがり!
https://cookpad.com/recipe/460950
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