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【リメイク】鶏ハムでソーメンチャンプルー
by matmat88
保存食のリメイク
材料
(1人分)
そうめん
1〜2束
保存野菜や余り野菜
適量
鶏ハム(ガーリック)
3〜4切
生姜
ひとかけ
味覇
小さじ1
塩
少々
ごま油
大さじ1〜2
このレシピの生い立ち
保存食のリメイク
1.
フライパンにごま油を熱し生姜、野菜、鶏ハムの順で炒めておく
2.
素麺を分量外の水で茹でる。30秒。固めに茹でて水でよく洗い流す。
3.
味覇を少量のお湯で溶いておく
4.
野菜を炒めたフライパンに麺を投入。続いて味覇も投入。
5.
最後に塩で味を整える。
6.
麺がくっつきやすいので油は気持ち多めで調整。
https://cookpad.com/recipe/4609715
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