文字サイズ:
小
中
大
印刷する
上新粉でレモンクッキー〈グルテンフリー〉
by 若返りたいママ♡
夏にピッタリのレモンクッキー。 サクサクで爽やかな美味しさです(❛ᴗ❛) しかもグルテンフリー。 レモンでビタミン摂取♡
コツ、ポイント
上新粉、アーモンドプードルは振るいにもかける必要なしで楽チンです。 洗い物も少なくて時短レシピです(❛ᴗ❛)
材料
(直径4㎝の丸い型抜16枚分)
ドライレモン
12㌘
上新粉
60㌘
アーモンドプードル
15㌘
バター
40㌘
砂糖
33㌘
豆乳
小さじ2
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
お肌に良いドライフルーツを美味しく摂取したくて作ってみました(❛ᴗ❛) しかもグルテンフリーでヘルシーです♡ʬ
1.
まずは材料です。
2.
バターを白っぽくなるまでホイップします。 次に砂糖と豆乳を入れてさらに混ぜ合わせます。
3.
よく混ぜ合わせたら、細かく刻んだドライレモンを入れて軽く混ぜ合わせます。
4.
そこに、上新粉とアーモンドプードルを入れてサックリと混ぜ生地をまとめます。
5.
オーブンを160度に加熱しておきます。 その間にお好きな型で厚さ5㍉くらいに型抜きします。
6.
オーブンが160度になったら型抜きした生地を20分焼いて出来上がりです。 もし焼き色が薄い様でしたら少し焼き時間追加で!
https://cookpad.com/recipe/4609769
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.