御弁当にもイケちゃう、我が家の常備菜。
ついつい箸が止まりません!
コツ、ポイント
塩気を抜かないと、塩っ辛いだけになるので
注意して下さい。
カットワカメの場合5~6gでいいと思います。
もちろん、たらこでもOK!!
1.
塩蔵ワカメは水で洗い、
塩気を抜きます。
よく水気を切り、食べやすい大きさに切ります。
明太子は薄皮をとります。
2.
フライパンに◎の調味料を入れ、ワカメと明太子を中弱火で炒めます。
3.
汁気がなくなったら、ごま油を加え一混ぜしたら出来上がり♪
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