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簡単!セロリのオイル漬け
by himasino
もう一品欲しい時や、作り置きするのは便利です。
コツ、ポイント
イカの薫製が大きい場合はふたつ位に切って下さい。 冷蔵庫から出した直後はオリーブ油が固まっているので、少し室温に戻しておく方がgoodです。
材料
(2~3人分)
セロリ
2本
イカの薫製
50g
オリーブオイル
大2杯
昆布茶
少々
このレシピの生い立ち
叔母から教わったものに、少しだけアレンジしてみました。 お酒のお供に最高です!
1.
セロリはスジを取り薄く斜めに切る
2.
ジッパーなどにセロリ・イカの薫製・オリーブ油・昆布茶を入れて軽く揉む
3.
冷蔵庫に入れて半日から一日置く
https://cookpad.com/recipe/460991
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